Como emagreci 32 kg em 9 meses com Jejum Intermitente e Low Carb

Não, eu não fiz cirurgia bariátrica. Nem coloquei balão gástrico. Mas já considerei fortemente as duas possibilidades.

O fato é que sempre detestei dietas. Fui uma criança gordinha e sofri muito bullying na escola. Depois virei uma adolescente magrela, do nada. Depois engordei novamente. Depois emagreci. Sempre essa sanfona louca.

Engravidei em 2015, engordei 30 kg na gravidez. Mas fiquei de boa, porque todos diziam que na amamentação perdia tudo. Perdi foi é nada…rs! E com o passar do tempo, cheguei no meu auge: 100kg!

Feliz com meu peso é lógico que não estava, mas a verdade é que eu me sentia ocupada demais para acrescentar outra atividade na minha vida, afinal minha rotina se resumia (e se resume) em:

• Empreender em uma startup de tecnologia com +50 funcionários
• Fazer palestras pelo Brasil inteiro sobre Contabilidade Consultiva
• Maternar e estar ao lado do meu filho, agora com 4 anos
• E ainda sobrar tempo para se ter uma vida a dois com o marido

Não, não dá tempo para pensar numa dieta. Não dá para colocar isso como prioridade.

Certo dia, estava conversando com o Luis (meu marido e CEO do Nucont), que também estava bem acima do peso, e comentei meio que de brincadeira que “não existia CEO gordo em startups de sucesso”.

Aquilo mexeu com ele.

Na época, final de 2018, estávamos captando investimento para o Nucont.

E então ele me fez uma proposta para emagrecermos pelo menos uns 10kg em 2019, para que pudéssemos ficar com uma aparência e imagem melhor perante os investidores e o mercado.

Eu aceitei, mas relutante. Que sacrifício seria emagrecer 10kg!!

Foi aí que pedimos ajuda a um amigo do Luis, o Carlos, que não é nutricionista, não é médico, mas é um profundo estudioso sobre a dieta low carb e o jejum intermitente.

O Carlos serviu como um grande mentor para nós. Ele compartilhava muito material, seja áudios longos no WhatsApp, artigos, podcasts e vídeos que explicavam todo o embasamento científico da low carb e do jejum intermitente.

O estudo e o entendimento técnico sobre os dois foram extremamente fundamentais para que entendêssemos o POR QUE era mais saudável comer uma única vez por dia uma picanha gordurosa do que uma barrinha de cereal integral de 3 em 3 horas.

Assim nós não nos apegamos a um cardápio montado ou a qualquer fórmula de emagrecimento.

Bastou entender o POR QUE e o COMO fluiu muito mais fácil.

Começamos o processo de low carb no dia 07 de janeiro de 2019 e dois dias depois já estávamos fazendo o jejum intermitente, pulando o café da manhã.

Logo na primeira semana eu perdi 7kg!! Basicamente tudo de líquido retido, já que o açúcar e o carboidrato em excesso na dieta provocam esse inchaço.

Perder 7kg em 7 dias comendo bacon, costela, linguiça, picanha??? Sério isso??? Cara… isso me deu um puta gás pra continuar firme na missão.

Ainda mais com o Luis fazendo junto comigo, já que sozinha eu tenho certeza de que não conseguiria. Inclusive nosso sócio, o Guima, embarcou na onda também!

Ao invés de perder 10 kg, mudei meus planos para perder 35kg em 2019.

Em 9 meses eu perdi 32 kg. O Luis perdeu 25 kg. O Guima perdeu 20 kg. Nós três eliminamos um “quarto sócio” dentro das nossas barrigas…rs

Hoje em dia eu costumo fazer de 20h a 24h de jejum. Ou seja, faço apenas uma refeição por dia. Almoço ou jantar.

Mas chegar até aqui foi um processo. Menos árduo do que imaginei, até.

Passei fome? Sim. E daí? Sentir fome, mas ter muitas gordurinhas de reserva na sua barriga não te faz desmaiar. É exatamente assim que o corpo vai usar essa gordura estocada para gerar energia sem você precisar comer o tempo todo.

Foi difícil ficar sem doces, massas, pão de queijo, etc? Lógico que foi. Mas entramos nessa com 100% de foco, isso significa que a gente simplesmente não comia nada dessas coisas, nem mesmo um adoçante no café.

Porque 99% não adianta. 99% é tentação. 99% te faz comer uma coxinha ali (só uma, vai), um pedacinho de pão aqui (pedacinho de nada), uma cervejinha acolá (ah, mas durante a semana eu fiz tudo certinho)… cara, não vai funcionar.

Pra emagrecer, mesmo, ou é 100% ou não é.

Ainda faltam malditos 3 kg pra emagrecer, mas confesso que estou bem à vontade com meus 68 kg e fiz do jejum intermitente um estilo de vida.

Já a low carb, bem, não dá pra viver a vida sem comer uma pizza e tomar um bom vinho, então tá explicado por que os 3 kg não vão embora…

Mas estou contando tudo isso para concluir quais foram os fatores fundamentais para que o meu processo de emagrecimento funcionasse.

E esses fatores, por coincidência (ou não), são os mesmos que fazem um projeto para implantar a Contabilidade Consultiva darem certo (lógico que eu não deixaria de mencionar a contabilidade em qualquer um dos meus artigos… rs):

• Ter um mentor para incentivar, tirar dúvidas e compartilhar conteúdos;
• Entrar na jornada 100% focado (99% não funciona);
• Ter embasamento científico para entender o POR QUÊ das coisas;
• Não seguir feito zumbi programas que prometem milagres de poucos dias;
• Medir e acompanhar os resultados;
• Ter um propósito e uma meta clara para ser atingida;
• E, por fim, nunca estar sozinho nessa jornada!

Para finalizar, vou deixar aqui algumas páginas de especialistas em low carb e jejum intermitente:

• Rodrigo Polesso, do Emagrecer de Vez e autor do livro “Este não é mais um livro de dieta”
• Flávia Trajano, que tem uma página incrível no Instagram sobre Jejum Intermitente
• Dr. José Souto, médico especialista em low carb
• Dr. José Neto, médico especialista em low carb e grande defensor da medicina baseada em evidências

Para você que está querendo emagrecer em 2020 e não sabe como, espero que esse artigo te ajude a ter uma base e sobretudo a certeza de que é possível emagrecer com saúde comendo comida boa, e muito boa!!

Tamo junto,

Fernanda Rocha